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珈琲バラエティセット
【送料無料】簡単に水出しアイスコーヒーが作れるセット（中細）
 
美味しい水出し珈琲の作り方
水出しコーヒーは熱による酸化を防ぎ、珈琲豆本来の味を引き出すことができます。深いコクと風味、まろやかな口当たりをお楽しみください。 |  |
(1)ストレーナーにアイスコーヒー用（深煎り）の珈琲粉(中挽き)を入れます。 ※粉は中挽きがおすすめです。
※珈琲粉の目安は8人分で80gです。 |  |
（2）ポットにストレーナーをセットします。ポットの注ぎ口とストレーナー上面の丸いくぼみを合わせてセットしてください。 ※フタを外す際、ストレーナーとフタが一緒に持ち上がるのを防ぎます。 |  |
（3）粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、ドリップします。水はバンドに隠れる位置まで入れて下さい。粉と水をなじませる為、ストレーナー内をスプーン又はさいばし等で軽く・ゆっくりとかきまぜてください。 |  |
（4）ポットにフタをして冷蔵庫にいれます。抽出時間は約8時間です。 ※抽出時間は目安ですのでお好みのにより、調節してください。 |  |
（5）冷蔵庫から取り出し、ポットからストレーナーを外せは、水出し珈琲のできあがりです。
フタをして冷蔵庫で保存してください。※保存期間は冷蔵庫で2〜3日です。
※抽出後は必ずストレーナーを外してください。苦味の原因となります。 |
 
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水出し珈琲に最適な
中細挽きでお届け致します。 |
このブンレンドは私どものコーヒーマイスターが厳選した「コロンビア・ホヌコペスペシャル」を贅沢に使っています。
通のあなたにピッタリのブレンドです。深いコクと苦味、珈琲専門店の味です。 お客様に「私、濃いのが好き！」と言われたら、迷わずこれをおすすめします。
これを飲むと他は飲めません！
■コロンビア ホヌコペスペシャル
コロンビアの首都サンタフェデボゴタから南へ約400km、エクアドルの国境に近いウイラ州（Huila）のアンデス山脈の1500m以上の高地で栽培されているコーヒーから厳選したものです。
コーヒーの栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれ、収穫も完熟果実のみが手摘みにより収穫されています。
また、コーヒーの木は、バナナなどのトロピカルフルーツの木の影に植えられ、有機肥料を利用して栽培されています。
芳ばししく甘い香りとしっかりとしたコク、そしてマイルドな風味のスペシャルティコーヒーです。 |
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珈琲の豆は焙煎、挽いた後も炭酸ガスを発生して活きています。当店ではアロマシール袋を採用し、珈琲の豆が活きている間、炭酸ガスを発生するのを応用していつまでも新鮮さを保てるようになりました。