グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店は、世界中から選び抜かれた最高の珈琲豆をご紹介しております！

いらっしゃいませ！原田です。

この珈琲豆はニカラグアのコーヒーの名産地ヒノテガ、標高900〜1150mの高原で栽培されています。
農園主のバットダーノ氏は労働を環境を学んび、ニカラグアで最も近代的な農園を経営し、最高品質の珈琲豆を持続的に栽培しています。
コーヒーの味のQグレード認証の他にも、地球環境保護と労働保護のC.A.F.E. Practices及び、Utz Kapeh の認証も得ています。

キャラメルのような甘い香りと上品でクリーミーなコク、珈琲のいい香りがお口の中でいつまでも残ります。 少し深めのフルシティローストでお届け致します。

 この『エクストラブレンド』は深いコクの中に甘い後味が隠された”ブレンドの最高傑作”です。絶対美味しいです！！
エチオピア モカ最高峰の「ハラーボールドグレイン」を贅沢に使い、直火でフルシティーローストに仕上げました。 黄昏時にビルエバンスを聴きながら・・・そんなひと時に良く似合う珈琲豆です。

■モカ ハラー ボールド グレイン
珈琲発祥の地、エチオピア東部ハラー地方で採れる珈琲です。 標高2000ｍ以上の山岳地帯特有の気候は、良質の珈琲を育てます。
その中でも、粒選りのボールドビーン（大粒）は、引く手あまたで、供給事情はきわめて限定されています。
その風味はモカフレーバーと呼ばれる良質な酸味と馥郁としたアローマ、そして後に残る芳醇な味わいを持ち、エチオピア・モカコーヒーの最高傑作と絶賛されています。
自然農法下で丹念に手摘みされたモカの最高峰です。