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豊かな自然に恵まれたジャマイカの中でも、標高2256mのブルーマウンテンピークを中心に、島の東部を東西に走る山脈、その中腹にブルーマウンテン地区があり、ジャマイカの法律で定められたこの地区で収穫でいるコーヒーだけが「ブルーマウンテン」の称号を与えられています。
その「ブルーマウンテン」を贅沢に使ったプレミアムブレンドです。 ナッツのような芳ばしい香り、滑らかでバランスのいい風味。 爽やかで素晴らしい美味しさがお口中で広がる最高のコーヒーです。 |

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夏の朝の海のそよ風から受ける優しい夏色の香りをイメージした夏の朝にピッタリなブレンドコーヒーを創ってみました。
カリブ海の最高級珈琲豆を贅沢に使い、芳ばしい甘味と酸味の絶妙なバランス、そしてすっきりとした後味のコーヒーに仕上げました。
夏の日の一日のスタートに飲んで頂けたら幸いです。 夏色の香り、感じてみませんか? |
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ブラジル・テイスト・オブ・ザ・ハーベスト2007は、ブラジル最高級のコーヒーを選び出す品評会プログラムです。 BSCA(ブラジルスペシャルティーコーヒー協会)の主催によって、ブラジル全土にあるトレーサビリティーの高い農園から、2007年に収穫された選りすぐりのコーヒー豆を集め、審査・品評会が開かれました。
精選方法によってナチュラル、パルプドナチュラル、フーリーウォッシュドの3部門で、合計38ロットが入賞しました。 その中で、私どもでは、世界のコーヒ
ー会社と競合の末、ナチュラル製法のカンタガロエステートのロットの入手に成功いたしました。ブラジル最高品質の認証の珈琲豆です。
カンタガロエステートは、1968年にシルベイ氏が、ムンドノーボとカツーラ種のアラビカコーヒーを栽培し始めた農園です。偉大な彼は、コーヒー文化に情熱を持ち、コーヒー栽培の技術と管理を常進化させることに尽力しました。残念なことに、彼は1991年に他界しました。しかし、彼はこのコーヒー文化に対する愛情を彼の家族に引き継ぎました。
彼の妻、ヴェラ・ルシア・オリベイラ、彼の息子イザヤ・ピオ、そして彼の娘、アンドレアは、彼の遺志をを続けていて、社会貢献や自然環境に関与したコーヒー生産と品質向上に情熱を注いでいます。
カンタガロエステートで栽培された良質なコーヒーは、ブラジルスペシャルティコーヒー協会の数々の品評会で入賞しています。 |
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絶賛!私どもの珈琲の美味しさを
たくさんのメディア(テレビ・雑誌)でもご紹介頂きました!


さらに今なら

第3弾◆[夏BuBt]スーパークオリティー珈琲福袋セット/豆乳クッキー付
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