スペシャルティ珈琲豆専門《加藤珈琲店 本店》

タンザニア・キリマンジャロ・キボー

この珈琲豆は、タンザニア南部のンボジの標高1,600mの高原にあるカンジラルジ農園にて栽培されたスペシャルティーコーヒーです。この農園は、1956年より続く世界的に有名なスペシャルティコーヒーに特化した農園です。農園責任者のウィリーさんの

「キボー」とはキリマンジャロ山系の中で一番高い山の名前であり、タンザニアで収穫されるコーヒーの中で選りすぐりのコーヒー豆の総称でもあります。タンザニアのコーヒーはボディーがしっかりしていて、とてもフローラルでグレープのような風味が魅力的です。

キリマンジャロ・キボー・カンジラルジエステートは、芳醇な香り、ワインのような豊かなコクと、少し深く焙煎してもフルーティな甘い風味が残るアフリカ選りすぐりのコーヒーです。ついついお代わりしたくなる逸品です。少し深煎りのフルシティローストにてお届けいたします。

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