スペシャルティ珈琲豆専門《加藤珈琲店 本店》


ニカラグア世界規格Qグレード珈琲豆



Qグレード認定書
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ニカラグアは中米の最も国土が大きな国です。火山や湖などの自然豊かな場所です。 NICARAGUAの名前はNicarao(ニカラオ)に由来しており、ニカラオはスペイン入植のときに戦ったインディオの英雄の名前です。

ニカラグアにコーヒー栽培が伝わったのは18世紀末にカトリック宣教師によるものです。
現在では年間生産量100万袋を超える重要な生産国となっています。

この珈琲豆は、ニカラグアの首都マナグアの北、マタガルパ地区とヒノテガ地区の山岳地帯、標高約1,000mの小規模農家にて栽培された世界規格Qグレード認証のスペシャルティコーヒーです。

この地区は、1800年代後半よりドイツ移民の方がコーヒー栽培を行っていて、世界でも有数な高品質のコーヒー生産地です。
山間の急斜面にある為、機械が入れず手作業で、丹念に珈琲豆を栽培しています。

キャラメルのような甘い香りと上品でクリーミーなコク、珈琲のいい香りがお口の中でいつまでも残ります。 少し深めのフルシティローストでお届け致します。

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商品数:7件
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