スペシャルティ珈琲豆専門《加藤珈琲店 本店》


ペルー世界規格Qグレード珈琲豆


Qグレード認定書
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この珈琲豆は世界規格Qグレードスペシャルティコーヒーに認定された当店おすすめの珈琲豆です。

今回のロットは、ペルーのアンデス山脈の最奥地、東部山麓のチャンチャマイヨ地区の標高1300mサンタクルーズ村に住むインディオの人々によって大切に栽培された珈琲豆です。

農園のコーヒーの木は100%シェードツリーに覆われ生態系を保ち、無農薬の自然栽培で育てられています。 そして、インディオの人々は完熟した赤い実だけを丁寧に収穫しています。 そうした努力の結果、彼等のコーヒーは高地産のすばらしいアラビカコーヒーとして高い評価を得るようになりました。

コーヒーで得た収益は彼等の労働条件、医療、子ども達の教育他、生活環境の向上に結びついています。

フルーティーで甘いフレーバー、しっかりとしたコクと爽やかな酸味の選りすぐりのコーヒーに仕上がっています。



 

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商品数:5件
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