スペシャルティ珈琲豆専門《加藤珈琲店 本店》


グァテマラ・オリエンテESP

この珈琲豆は、グァテマラシティーの東、オリエンテ地区の標高1200~1850mの高原にある、アグア・サンタ農園で栽培された最高級のコーヒーです。

アグア・サンタ農園は、コーヒー栽培に最適な標高、火山性の土壌に恵まれ、また近郊には、コーヒー豆の処理にとてもよい綺麗な湧き水の出る川があり、収穫から精選まで、安定的な品質管理ができます。

フルーティーな風味を感じながらも、しっかりとしたコクも感じる最高級のコーヒーです。

標高:1200~1850m
年間降水量:1100~1200mm
年間平均気温:17~18℃
品種:カツアイ、カツーラ、ブルボン
土壌:火山性

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