スペシャルティ珈琲豆専門《加藤珈琲店 本店》



手軽で美味しい水出し珈琲がつくれます。
珈琲粉水だけ美味しいアイスコーヒーが作れます。
粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、「の」の字を描くようにドリップします。
水を注ぎ終えたら、冷蔵庫で8時間程抽出してできあがり。

美味しい水出し珈琲の作り方

(1)ストレーナーにアイスコーヒー用(深煎り)の珈琲粉を入れます。

※珈琲粉の目安は8人分で80gです。

(2)ポットにストレーナーをセットします。ポットの注ぎ口とストレーナー上面の丸いくぼみを合わせてセットしてください。

※フタを外す際、ストレーナーとフタが一緒に持ち上がるのを防ぎます。

(3)粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、ドリップします。水はバンドに隠れる位置まで入れて下さい。粉と水をなじませる為、ストレーナー内をスプーン又はさいばし等で軽く・ゆっくりとかきまぜてください。
(4)ポットにフタをして冷蔵庫にいれます。抽出時間は約8時間です。

※抽出時間は目安ですのでお好みのにより、調節してください。

(5)冷蔵庫から取り出し、ポットからストレーナーを外せは、水出し珈琲のできあがりです。
フタをして冷蔵庫で保存してください。

※保存期間は冷蔵庫で2~3日です。
※抽出後は必ずストレーナーを外してください。苦味の原因となります。


水出し珈琲ポットMCPN-7CBR・MCPN-7R(600ml)/ハリオ(HARIO)

商品コード:1506-600
アイテムイメージ

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詳細
熱による酸化を防ぎ、珈琲豆本来の味を引き出すことができます。深いコクと風味、まろやかな口当たりをお楽しみください。
カラー:ショコラブラウン(MCPN-7CBR)、レッド(MCPN-7R)
サイズ: 幅138×奥行き94×高さ208mm
口径:88mm
容量:600ml
材質: 本体/ガラス(熱湯用)、フタ・ハンドル・ストレーナー・フレーム/ポリプロピレン、メッシュ/ポリエステル
送料

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販売価格 (税込) 1,036円
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