
詳細 |
内容量:100g この珈琲豆は、世界規格Qグレードスペシャルティコーヒーの基準を満たし、世界的に品質と風味が認証された珈琲です。 エルサルバドルの国土面積は約2万・と日本でいう四国くらいの大きさで、中央アメリカで最も小さい国と言われています。また、小さい面積に火山が20以上存在するという火山国であり、火山灰性もミネラル分を多く含んだ肥沃な土壌は高品質のコーヒー栽培に非常に適しています。 国の経済はコーヒー豆の輸出が強く支えていて、国花も「コーヒーの花」になるほどです。 そのために政府としても更なるコーヒー産業の強化を図っていく必要があり、国立のコーヒー研究所を設立し、国を挙げてコーヒー豆の品質改良が行われております。 豊かに広がる極上の香り、甘味とコク、バランスのとれた酸味、選りすぐりの素敵な風味のコーヒーです。 香り:★★★★ コク:★★☆☆ 甘味:★★★☆ 苦味:★☆☆☆ 酸味:★★☆☆ 焙煎:中煎り(シティ) |
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