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美味しい水出し珈琲の作り方
水出しコーヒーは低温でじっくり抽出しますので「渋味」や「苦味」の原因のタンニンやカフェインが少なく、優しくまろやかな風味のアイスコーヒーに仕上がります。
レンジ等で温めて、ホットでも大変美味しくお飲み頂けます。
また、カフェオレやアレンジコーヒーのベースにも最適です。
(1)ストレーナーにアイスコーヒー用(深煎り)の珈琲粉を入れます。

※珈琲粉の目安は8人分で80gです。

(2)ポットにストレーナーをセットします。ポットの注ぎ口とストレーナー上面の丸いくぼみを合わせてセットしてください。

※フタを外す際、ストレーナーとフタが一緒に持ち上がるのを防ぎます。

(3)粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、ドリップします。水はバンドに隠れる位置まで入れて下さい。粉と水をなじませる為、ストレーナー内をスプーン又はさいばし等で軽く・ゆっくりとかきまぜてください。
(4)ポットにフタをして冷蔵庫にいれます。抽出時間は約8時間です。

※抽出時間は目安ですのでお好みのにより、調節してください。

(5)冷蔵庫から取り出し、ポットからストレーナーを外せは、水出し珈琲のできあがりです。
フタをして冷蔵庫で保存してください。

※保存期間は冷蔵庫で2~3日です。
※抽出後は必ずストレーナーを外してください。苦味の原因となります。

 

★沢山の嬉しいレビューを頂いて意います★

 


送料無料 コーヒー 珈琲 加藤珈琲 スペシャルティ 【送料無料】美味しい水出しコーヒーが作れる珈琲(コーヒー)福袋[ヨーロ×2・メジャースプーン]/珈琲豆

商品番号 3021a
詳細
【水出しコーヒーをご自宅で♪】
簡単♪コーヒー粉を入れて混ぜて冷やすだけ!
このセットがあれば美味しい水出しアイスコーヒーが楽しめます♪水出し珈琲は熱による酸化を防ぎ、珈琲豆本来の味を引き出すことができます。深いコクと風味、まろやかな口当たりのアイスコーヒーをお楽しみください。

ハリオ水出しコーヒーポット(8人用・1000ml)/ショコラブラウン(MCPN-14CBR)またはレッド(MCPN-14R)
オリジナルブレンド(ヨーロピアンクラシックブレンド500g×2袋
さらに珈琲粉の計量に便利なメジャースプーンもお付けしてお届け致します。

送料

【送料無料 送料込】
※北海道・沖縄・一部離島は別途350円(税抜)頂戴致します。
※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい。
※代金引換は300円(税抜)の手数料がかかります。

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豆は「細挽き」でお届けします。 豆のままをご希望のお客様はプルダウンてご指定ください。
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