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【業務用卸メガ盛り2kg】エチオピアモカ・レジェンド(レジェ×4)/珈琲豆
商品番号
0621-20
詳細 |
内容量:2kg(500g入袋×4袋でのお届けとなります。)
エチオピアモカ・レジェンドは、モカの中でも特に良質品が収穫されるシダモ地 区産のコーヒーです。この地区は小規模農園や野生のコーヒーの木による栽培が主流です。果肉を取り除き水洗処理後、アフリカ独特のアフリカンベッドでじっ くり天日乾燥させる、ウォッシュドモカで、グレード2のランクのが与えられています。自然栽培・手作業の精製のため、ちょっと小粒で不揃いのコーヒー豆で すが、フルーティーな酸味と甘み、気品のある香りは、「伝説」の名を冠するに相応しいプレミアムコーヒーです。
香り:★★★☆
コク:★★☆☆
甘味:★★★☆
苦味:★☆☆☆
酸味:★★☆☆
焙煎:中浅煎り(ハイ)
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