コーヒー 珈琲 加藤珈琲 スペシャルティ
ペルー世界規格Qグレード珈琲豆(100g)
商品番号
0124-01
詳細 |
内容量:100g
ペルーは南アメリカ大陸西部に位置し、国土を南北にアンデス山脈が走っています。インカ帝国の古都マチュピチュを有する山岳国であり、アンデス山脈の東側、標高1500mほどのシエラ地帯と呼ばれるエリアでコーヒー栽培が盛んに行われており、主な産地にサンマルティン、カハマルカなどがあります。ペルー全体で約22万世帯の小規模コーヒー農家があるといわれ、険しい斜面で手作業による栽培収穫が行われています。
フルーティーで甘いフレーバー、しっかりしたコクとさわやかな酸味、選りすぐりのコーヒーに仕上がっています。
香り:★★★★
コク:★★☆☆
甘味:★★★☆
苦味:★☆☆☆
酸味:★★☆☆
焙煎:中煎り(シティ)
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